Eau de Vie Classique Kirsch - Nusbaumer Pickup Only Il dévoile des notes délicates

Il dévoile des notes délicates d’agrumes et de fruits blancs

avec une touche subtile de brioche qui apporte gourmandise et complexité

saucisse de foie

le Mittelbourg révèle une structure délicate et équilibrée

parfaitement soutenue par une acidité vive qui apporte tension et équilibre

Eau de Vie Classique Kirsch - Nusbaumer Pickup Only Il dévoile des notes délicatesCette eau de vie est obtenue par fermentation de cerises noires durant 3 4 semaines. Ensuite, les cerises fermentes sont dnoyautes pour tre mises au repos pendant 6 8 semaines pour dvelopper davantage les armes. Aprs distillation, le kirsch est stock dans des cuves en inox avant d'tre rduit au degr grce l'eau de source de Steige; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour parfaire la fabrication.