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ACIDITÉ ET MINÉRALITÉ
efficacité écologique et survie économique
Joschuari et Wiltrude
C’est pour eux une œuvre d’amour dont on déguste l’essence dans chacune de leurs exquises bouteilles
CÉPAGES : ZWEIGELT
LES MAGNES Sake ACIDITÉ ET MINÉRALITÉPIERRE MICHELAND x VIN DES POTES TYPE : VIN ROUGE 75CL RGION : PROVENCE FRANCE CPAGES : CABERNET SAUVIGNON VINIFICATION : 100% GRAPES ENTIRES FOULES AUX PIEDS LEVAGE : 6 MOIS EN CUVE INOX MILLSIME : 2020 ALCOOL : 12,5 ___ METS : CHAPON AU FOUR OU GRATIN DE CANNELLONIS LES MOTS DE SATRIALE : UN CABERNET SAUVIGNON ENTIER, SOYEUX ET CHARG DE GOURMANDISE___ DOMAINE me sensible et prcurseur dans sa rgion, il conduit son domaine de la Raltire en agriculture
