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Les amateurs de fruits secs y retrouvent un caractère rustique
mais sans l'acidité
en référence à la couleur et au moelleux de sa chair
aussi appelé feuille de curry
il devient plus fluide au-delà de 24 °C et révèle alors ses arômes végétaux
Accord de Miel & Vanille Biologique Epicerie exotique Les amateurs de fruits secsAccord de miel et vanille biologique de la Runion Cet accord de miel et vanille biologique associe un miel de fleurs de baie rose de la Runion (99,7 %) de la vanille IGP (0,3 %). Deux produits emblmatiques de l'le, runis dans un mme pot. La texture est onctueuse, et l'on aperoit les grains de vanille en suspension dans le miel : la gousse est bien l, pas seulement un arme. En bouche, la rondeur florale du miel de baie rose s'entremle aux notes chaudes
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