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Elle se compose d’une meringue à la fois croquante et fondante
d’un confit de fraises
Choux craquelin
à conserver au frais
d'une ganache montée à la vanille enrobée d'une coque craquante en chocolat noir
Chouchous ! paris brest Elle se compose d’une meringueLe vrai plaisir coupable, celui qui nous rappelle l'enfance ! Craquez pour ces chouchous : un mlange d'amandes, noisettes, cacahutes et noix de pcan soigneusement caramlises, rehausses par une pointe de fleur de sel. Poids net : 200g
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