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À boire ou a garder encore quelques années
une fois gouté on comprend pourquoi
Amateurs d'anchois
7500 bouteilles
à plus de 700 mètres d'altitude
Silice blanc 2017 chorizo À boire ou a garderGalice (hors appellations) 70% Godello, Palomino, Treixadura et Dona Blanca Biodynamie Parker 90 Un nez trs pur et iod pour cette petite merveille de Galice. On retrouve aussi de trs fines notes de fruits blancs et dagrumes, des rappels de craie et de granit. En bouche cest un vin avec une forme de tension, trs droit, pur et minral, mais avec un cot velours en fin de bouche. Une trs belle dcouverte pour cette cuve trs fine, dune grande puret. Le
