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mêlant arômes de pêche
pot-au-feu
Les calcaires du Grand Cru Pfersigberg constituent l'un des terroirs les plus propices à la culture du gewurztraminer en Alsace
Nous isolons de ce fait différentes sélections parcellaires :
un tartare de saumon
Côte d'Eguisheim Assemblage de cépages blancs. Vin sec mêlant arômes de pêcheSec et aromatique, 100 CL. __ Vinification : rception du raisin avec approche gravitaire, pressurage pneumatique long et doux pour slectionner les meilleurs jus. Les premiers jus plus chargs en bourbes sont systmatiquement carts pour prserver la finesse, suivi ultra rigoureux des fermentations. __ Vendanges : manuelles Mode culturale : Certifi agriculture biologiquelevage : levage de 8 mois en foudreDegr alcoolique : 12,44Sucre (g l) : 0,5Acidit
US$ 49.20
US$ 41.20
US$ 44.00
