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portée par une acidité naturelle très bien intégrée
Whisky Single malt
Température de service : 8/10 °
Accords mets & vins : Dès l’apéritif
contre 3 aujourd’hui dont Glen Scotia fait partie
Bas Armagnac - Exode XIV - Domaine Laballe - 70 Cl doublon_a_supprimer portée par une acidité naturelleEau de vie de vin, Bas Armagnac, Laballe, Landes,France Ugni Blanc 100 % 43 Au XIVme sicle, le cpage italien Trebbiano Bianco est trs prsent dans le Sud Est de la France. Son arrive concide avec l'arrive des Papes en Avignon. Rebaptis Ugni Blanc, ce cpage prsente beaucoup d'avantages. De maturit tardive, il rsiste aux alas de la nature. Il migre alors vers les rgions de distillation car il permet l'obtention d'eaux de vie fines et de grande qualit.
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