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ce qui rend chaque couteau unique en son genre
Traditionally used for katsura-muki
fish and cutting half frozen food
La principale différence entre les lignes kasumi et hongasumi réside dans le processus de fabrication
The kanji characters in Kaguya mean projection of flames
SAYA BOIS POUR YANAGI Longueur:240 ce qui rend chaque couteauAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux
