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disgorged in April 2023
de la texture et de l'équilibre de la matière
generous fruit
made following the local tradition ofSchilcher rosé
smooth and fresh tannins
Le Pitrouillet 2022 300cl disgorged in April 2023Longtemps nologue conseil respect et dfenseur ardent de la biodynamie en Anjou, Clment Baraut a acquis ses premires vignes Savennires grand terroir de prdilection du chenin en 2008 avant de se consacrer entirement son domaine en 2014. Au sein de l'appellation Savennires, la partie basse du coteau de l'Ayre dite Le Pitrouillet est en pente douce vers le Nord, avec des chenins cinquantenaires sur schiste grseux : un blanc lgant (notes florales, agrumes,
