Clos des Papes - Châteauneuf-Du-Pape - Paul Avril - 1985 - rouge - 75cl cepage_Folle Blanche alliant intensité aromatique et fraîcheur

alliant intensité aromatique et fraîcheur

Accord mets-vins : Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes grillées comme un magret de canard

avec des arômes de fleurs blanches

C'est un choix idéal pour un apéritif ou des plats légers d'été

Accord mets-vins : Ce vin se marie parfaitement avec des plats légers comme des ceviches

Clos des Papes - Châteauneuf-Du-Pape - Paul Avril - 1985 - rouge - 75cl cepage_Folle Blanche alliant intensité aromatique et fraîcheurComme l'accoutum Chteauneuf du Pape, cette cuve est un assemblage de nombreux cpages. A une majorit grenache viennent s'ajouter du mourvdre, de la syrah, de la counoise, du muscardin et du vaccarse. Tous sont plants dans le clbre terroir de galets de l'appellation. Ceux ci ont comme particularit d'accumuler la chaleur pendant le jour et de la restituer la vigne durant la nuit. Les vendanges sont bien videmment manuelles et un tri slectif est effectu