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Le persillé apporte à la côte de bœuf Wagyu toute sa souplesse tandis que la maturation de 60 jours proposée par la Maison Le Bourdonnec révèle des arômes marqués de noisettes
biscuit au chocolat intense
est un véritable chef-d'œuvre de complexité et d'évolution
Une pression à froid méticuleuse garantit une onctuosité parfaite et une absence totale d'amertume
composé à 100 % de merlot
Pur Vanille - Individuel restauration Le persillé apporte à laDclinaison gourmande autour de la vanille, cet entremets individuel rvle toute la noblesse de cette pice dans une harmonie de textures. Le contraste entre croustillant, fondant et mousse arienne offre une dgustation enveloppante et dlicatement parfume. Une cration lgante et rconfortante, parfaite pour les amateurs de douceurs raffines.
