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Poids : 184g
L'acier au carbone résiste à la corrosion et a une dureté sur l'échelle de rockwell de 60
Les lames Damas de 95 mm sont connues pour leur résistance à la corrosion et leur facilité d'affûtage
Les inserts sont ensuite durcis
Il est livré avec un étui en cuir classique
Couperet Japonais Nakiri Damas Couteau Santoku Poids : 184gDescription du Couperet japonais Ce couperet japonais Nakiri est conu pour couper les lgumes, en particulier les plus gros comme le chou. Il est reconnu dans le monde des chefs professionnels pour sa qualit exceptionnelle. Chaque ligne de ce couteau est mticuleusement conue par des artisans expriments. La lame en acier Damas lui confre un tranchant extraordinaire. La lame de chaque couteau est soigneusement polie par les mains d'un matre. Il est livr
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