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Poids : 242g
la planche est équipée de rainures
Dureté (test de Rockwell) : 58 HRC
Le résultat est un couteau entièrement forgé avec un manche hygiénique unique
Longueur des lames : 184mm
Couteau Damas Acier Planche à découper Poids : 242gDescription du Couteau Damas en acier Ce beau couteau de chef japonais est fabriqu partir d'acier Damas 100% fait la main et dispose d'un manche de dernire gnration. Cette belle poigne est conue pour une utilisation longue et confortable. Chaque poigne est spcialement conue pour un meilleur ajustement dans la main. Les poignes sont faites de matriaux de haute qualit qui s'adapteront n'importe quel cuisinier et sont suffisamment soignes pour s'adapter
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