Brézême 2023 coup-de-coeur This rosé de saignée from

This rosé de saignée from Maison Drappier showcases Pinot Noir through meticulous winemaking

Since its creation in 1986

thanks to our sustainable and environmentally friendly viticulture approach

The family estate near Valfaunes in the Pic Saint-Loup region spans over 50 hectares

supported by indigenous yeasts

Brézême 2023 coup-de-coeur This rosé de saignée fromLe Brzme, labor partir de Syrah de climat froid, rvle un caractre sauvage et affirm. Ce vin se distingue par ses notes intenses de cassis et d'olives noires. Vinifi avec des grappes entires, il fermente grce aux levures indignes et repose sur lies fines en cuves bton durant 18 24 mois, sans ajout de soufre. Sa structure volue avec le temps, s'adoucissant lgamment. Idal jeune avec des plats rustiques, il gagne en nuance avec l'ge, parfait pour des