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La texture est fondante
en pâtisserie (mousses
Derrière cette robe spectaculaire
Laissez-le mûrir à température ambiante jusqu'à ce que sa peau écailleuse fonce légèrement et cède sous le doigt
une texture soyeuse qui se tient parfaitement à la découpe
Kola Frais de l'Île de la Réunion Poids:500g La texture est fondanteKola frais de La Runion Le kola frais est une noix tropicale cultive en petite production sur l'le de La Runion. Bien connue en Afrique de l'Ouest, o on l'appelle obi ou goro, elle occupe aussi une place part dans la culture runionnaise : on l'offre en signe de bienvenue et de respect lors des crmonies et des grandes occasions. C'est d'ailleurs cette noix qui a donn leur nom aux premiers sodas au cola, dont elle aromatisait la recette d'origine. Got
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