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Longueur de la lame : 89mm
le pain ne le comprimera pas et les tomates ne l'écraseront pas
dur et durable pour un usage professionnel
il existe de nombreux bob japonais plus classique
Les couteaux bien proportionnés seront plébiscités par les chefs amateurs ou professionnels
Couteau Japonais Artisanal Couteau à pain Longueur de la lame :Description du Couteau Japonais Les couteaux de chef sont excellents en cuisine et sont indispensables pour couper la viande et les lgumes. Cette version du couteau de chef est plus efficace que les couteaux de cuisine traditionnels. Aprs avoir utilis le couteau, nous vous recommandons de le nettoyer la main et de le scher immdiatement avec un chiffon. Aprs schage, enduisez l'acier d'huile minrale ou alimentaire pour viter une usure prmature. Lame
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