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Composition du manche : Bois traité Octogonal
Chaque couteau offre la même qualité qu'un couteau de cuisine Damas
Longueur Totale : 241mm
des performances de coupe élevées
De ce fait
Couteau de Boucher de Steak Nakiri Composition du manche : BoisDescription du couteau de boucher Ce couteau steak est conu pour couper la viande, la graisse et travailler autour des os, ainsi que pour nettoyer le poisson. Les lames Damas ont un tranchant premium. Construit sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches et combin avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la rouille et a une duret Rockwell unique de 60. Cet acier est utilis car il assure un haut
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