Les Argiles de Pauline Vin nature (sans intrants) D’un équilibre remarquable

D’un équilibre remarquable

Le nez très expressif de cette cuvée de Grolleau dévoile du fruit mûr et beaucoup d’épices

on en boirait des seaux entiers

Vignes conduites en Agriculture Biologique et Biodynamique depuis plus de 40 ans

avec des asperges

Les Argiles de Pauline Vin nature (sans intrants) D’un équilibre remarquableSur des argiles bleues, les Merlot et Malbec se plaisent et donnent de belles maturit. Cette cuve assemble ces deux cpages comme cela existait traditionnellement dans le Libournais au 19me sicle. Llevage se fait en amphore pendant un an cest sans doute ce qui amne au vin ce ct soyeux et cette profondeur qui ravissent notre palais.