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crunchy red
substance with coated tannins and energetic character
where a certain elegant austerity coexists with a tasty creaminess
avec une prise de mousse en bouteille par apport de jus de raisin frais de la récolte 2015
ripe grapes
Amphoreus Bianco 2009 Cabernets crunchy redTypique du Collio, le cpage ribolla gialla ici complt par du chardonnay est issu du lieu dit Slatnik, terroir rput d'Oslavia (commune de Gorizia), sur marnes riches en minraux (ponka), et macr 2 semaines en amphores crtoises de 240 litres. Un blanc de couleur soutenue, avec un jus intense en armes et dense en texture : fracheur, corps et prsence tannique dans un ensemble harmonieux tendu par une belle minralit.
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