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De la légèreté
Cette tarte est composée d’une pâte sucrée
d’un confit de fraises
d’une ganache montée au yuzu et d’un gel de citron vert
le fraisier marque aussi le début des beaux jours
Boîte de choux éphémère Vanille Café paris brest De la légèretéLe chou phmre du mois d'aot ! Croquez dans un nuage la fois gourmand et lger en bouche. Choux craquelin, crme lgre la vanille, pralin caf, simple mais tellement efficace ! Bote de 9 choux, conserver au frais, consommer de prfrence le jour J.
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