Myrtille Sauvage - Cueillette été 2025 - 210 g diamant Cette peau permettra à terme

Cette peau permettra à terme la formation de la croûte et de couper la surface de la pâte plus facilement (« grignage ») avant de mettre les pains nécessitant cette opération au four

de mettre fin aux travaux inutiles et

ou plusieurs pains ovales / rectangulaires ou encore des viennoiseries

réalisée avec de la farine de Blanc de Noé avec une fermentation de plus de vingt heures

Ces diamants au chocolat sont cuits comme tous nos biscuits et autres gourmandises dans notre four à bois au sein de notre boulangerie à Cucugnan

Myrtille Sauvage - Cueillette été 2025 - 210 g diamant Cette peau permettra à termePrparation base de fruits frais, sauvages, de saison et cueillis maturit. Compose 76% de fruits, cette prparation est un vritable concentr de myrtilles sauvages aux parfums fruits. Elle est travaille avec peu de sucre, sans pectine ajoute et selon des mthodes de fabrication respectueuses du fruit pour en restituer les subtilits aromatiques. Elle est idale dans un yaourt, une faisselle, vos ptisseries ou sur une tranche de Pain de Vieil Autrichien