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RESSOURCES POUR APPRENDRE - CHEVAL Boucherie Française chaque carton contient 6 paquets

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Description

chaque carton contient 6 paquets de 1000 ex sous blister

protection optimale contre les risques de contamination et de transmission

procurez-vous le fascicule n°4 de la collection

Râble de lapin à la tapenade

à travers des recettes assorties de petites notes « trucs et astuces » et de photos de gestes culinaires

RESSOURCES POUR APPRENDRE - CHEVAL Boucherie Française chaque carton contient 6 paquetsRessources pour apprendre, la rfrence pour les formateurs et apprentis bouchers. Pour tout savoir sur les coupes et dcoupes du cheval, procurez vous le tout dernier fascicule de la collection. Cr par et pour les professionnels, cet ouvrage dtaill sur 96 pages, avec une prcision remarquable et travers de nombreuses illustrations, dmontrent le savoir faire artisanal appliqu au travail du cheval. Un outil indispensable se procurer de toute urgence !

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