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Mokxa Guatemala Quetzalito Bio Conditionnement:1 x 1kg Là où nos précédentes explorationsQuetzalito est un caf du terroir de San Antonio Huista, dans la fameuse rgion de Huehuetenango, o les plantations peuvent atteindre jusqu 2000m daltitude. Situes non loin de la frontire mexicaine, les cultures sous ombrage favorisent la pousse de caf dexception. Produit par une association de producteurs locaux, ce caf est en production totalement BIO. La rcolte est manuelle et slective; aprs un temps de fermentation de 12 heures, les grains sont mis