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une raclette ou des légumes de saison
cette préparation culinaire à base d'huile d'olive extra vierge aromatisée à la truffe noire (Tuber melanosporum) est un incontournable pour les cuisines exigeantes
Mediterranean fish sauces
Fleur de sel de Guérande (sachet coton 250g) récoltée à la main par Le Paludier
l'ail semoule libère ses arômes de façon régulière et maîtrisée
Riz Carnoli Acquerello | 2,5kg Casher une raclette ou des légumesRiz, ptes ou semoule, la base parfaite. Le riz Acquerello est la rfrence absolue des chefs pour russir un risotto d'exception. Ce riz Carnaroli bnficie d'un processus unique de vieillissement de 12 18 mois, stabilisant son amidon pour une tenue la cuisson incomparable. Le grain reste ferme, ne colle jamais et possde une capacit d'absorption optimale pour exalter vos sauces. Ce format de 2,5kg (42 portions) est parfaitement adapt aux besoins des
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