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Come and discover the fascinating story of Manuel
Composée principalement de Pinot Meunier
managed by the passionate Jean-Christophe Bott
an organic and biodynamic grower's champagne
meticulously tended through both manual and mechanical processes
Beaujolais Villages Blanc 2024 Contenance:75 cL Come and discover the fascinatingCe Beaujolais blanc provient d'une rare parcelle de Chardonnay tendue sur 80 ares aux versants ensoleills de Lantigni. Cultiv avec soin, ce vin est le fruit d'une agriculture raisonne et d'une vinification prcise : vendange manuelle, pressurage modr et levage sur lie fine sans fermentation malolactique. L'quilibre entre barriques neuves et cuves inox offre une structure complexe et lgante, rvlant dlicatesse et fracheur.
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