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Les arbres fruitiers (noyers
c'est un défi agronomique (face au réchauffement du climat ) autant qu'un paramètre organoleptique (comment faire pour retenir l'eau dans le sable / garder des vins équilibrés) A la vigne nous n'utilisons aucun intrant de synthèse
C'EST DÉLICAT ET TRÈS FRAIS EN BOUCHE
VINIFICATION : /
quelques langues de marnes noires et des alluvions schisteux
KALKUNDKIESEL BLANC Rouge Les arbres fruitiers (noyersCLAUS PREISINGERTYPE : VIN BLANC 75CLRGION : BURGENLAND AUTRICHE CPAGES : PINOT BLANC, GRNER VELTLINER, MUSCATVINIFICATION : MACRATION 2 SEMAINES LEVAGE : EN AMPHOREMILLSIME : 2020ALCOOL : ? ___ METS : TARTARE DE SAUMON OU LIEU JAUNE LES MOTS DE SATRIALE : UN VIN BLANC LANC ET MINRAL, D'UNE TRS GRANDE BUVABILIT ___DOMAINE Le domaine de Claus Preisinger est encore tout jeune, comme son propritaire n en 1980 ! Et pourtant, il na pas attendu pour faire
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