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METS : JAMBON IBÉRIQUE OU BAVETTE
Ce procédé révèle des vins vifs
« Y’a beaucoup de vignerons qui ont transité par Mazel
il sillonne le Midi et le Sud-Ouest à la recherche des meilleurs terroirs
La Cave Apicole était née
RIESLING Spiritueux METS : JAMBON IBÉRIQUE OUBRAND BROS TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : BOCKENHEIM ALLEMAGNE CPAGES : RIESLING, CHARDONNAY VINIFICATION : FERMENTATION EN LEVURES NATURELLES EN CUVE INOX LEVAGE : BARRIQUE OU CUVE, SANS COLLAGE NI FILTRATION, NI SO2 MILLSIME : 2020 ALCOOL : 11,5 __ METS : APRITIFS OU ASSORTIMENT DE FROMAGES LES MOTS DE SATRIALE : AGRUMES, LGRE MACRATION, BELLE ACIDIT ___ DOMAINE Le domaine familial Brand est domicile Bockenheim, non loin de Worms, dans louest de
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