İnhisar’ın “deve dişi” narında hasat dönemi başladı

Bilecik’in mikroklima iklim özelliklerine sahip İnhisar ilçesinde yetiştirilen iri taneli “deve dişi” narının hasadına başlandı. Orta Sakarya Vadisi’nde üretilen nar, ekim-aralık döneminde toplanarak başta İstanbul, Ankara, Bursa, Sakarya ve Kütahya’dan gelen alıcılara satılıyor.

Bilecik genelinde 2 bin 867 dekar alanda 4 bin 730 ton nar üretiliyor. İnhisar ise 2 bin 748 dekarlık üretim alanında 4 bin 514 tonluk üretimle kentteki toplam nar üretiminin büyük bölümünü karşılıyor. Yaklaşık 3 bin dekar arazide yetiştirilen ürünün sezon hazırlıkları, nisan ayında ağaçların budanmasıyla başlıyor. Yaz boyunca sulanan ve çapalanan nar ağaçları, organik gübreyle destekleniyor.

İri taneli, ince kabuklu, sulu ve tatlı olması nedeniyle tercih edilen nar, ilçedeki Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nde pekmez, reçel, ekşi sos, sabun ve kolonya gibi ürünlere de dönüştürülüyor.

“Narımıza ‘deve dişi’ denmesinin sebebi iri taneli olması”

İnhisar Belediye Başkanı Nihal Arslan, bu yıl “deve dişi” narında 10 bin ton rekolte beklediklerini belirtti. Ürünün ilçe halkı için önemli bir geçim kaynağı olduğunu ifade eden Arslan, “Deve dişi nar bize özgü. Narımızın özelliği toprağından geliyor. Birinci sınıf, iri taneli, sulu ve çok tatlı. Kabuğu ince olduğu için fazla dayanmıyor fakat en güzel nar bizim narımız” dedi.

“Bilecik genelinde 2 bin 867 dekar alanda 4 bin 730 ton nar üretimi yapılıyor”

Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer, il protokolüyle birlikte İnhisar’da düzenlenen Nar Festivali’ne katıldı. İnhisar narının tanıtılması, ilçenin üretim potansiyelinin öne çıkarılması ve yöresel ürünlerin markalaşmasına katkı sağlanması amacıyla düzenlenen festivalde çeşitli etkinlikler gerçekleştirildi.

Festivalde konuşan Vali Sözer, Bilecik’in verimli toprakları ve tarımsal üretim çeşitliliğiyle önemli bir potansiyele sahip olduğunu söyledi. İnhisar’ın bu zenginliğin en güzel örneklerinden biri olduğunu belirten Sözer, “Bilecik genelinde 2 bin 867 dekar alanda 4 bin 730 ton nar üretimi gerçekleşirken, bu üretimin 4 bin 514 tonunu ise 2 bin 748 dekar üretim alanıyla İnhisar ilçemiz karşılıyor” ifadelerini kullandı.

“Bilecik’te nar üretiminin kalbi İnhisar’da atıyor”

Nar üretimindeki başarının temelinde çiftçilerin emeği ve fedakârlığının bulunduğunu vurgulayan Sözer, “Bu rakamlar bize açıkça gösteriyor ki Bilecik’te nar üretiminin kalbi İnhisar’da atmaktadır. Elbette bu başarının arkasında yalnızca bereketli topraklarımız değil; alın teriyle toprağa hayat veren, sabırla ve fedakârlıkla üreten çiftçilerimiz bulunmaktadır” diye konuştu.

“Tarım şehri Bilecik”

“Tarım Şehri Bilecik” anlayışıyla üreticilerin yanında olmayı sürdüreceklerini belirten Vali Sözer, tarımsal üretimin güçlendirilmesi, yerel ürünlerin katma değerinin artırılması ve daha geniş pazarlara ulaştırılmasının önemine dikkat çekti.

İnhisar narının ülke genelinde daha fazla tanınmasını ve tercih edilmesini hedeflediklerini ifade eden Sözer, “Üretmek kadar, üretilen ürüne değer kazandırmak ve emeğin hak ettiği karşılığı bulmasını sağlamak da önemlidir. İnhisar narının yalnızca bölgemizde değil, ülkemizin dört bir yanında tanınan ve tercih edilen bir ürün haline gelmesi en önemli hedeflerimiz arasındadır” dedi.

Festival, nar suyu sıkma ve nar dizme yarışmalarının ardından sona erdi.