Bilecik’te bir firmanın dana sucuğunda sakatat tespit edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan ürünlerle sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdaların yer aldığı listeleri güncelledi. Güncellenen listede Bilecik’ten bir iş yeri de bulundu.

Bakanlığın açıkladığı listede, Bozüyük ilçesinde faaliyet gösteren Ersa Et ve Et Ürünleri (Hayr-et Hayri Sarı) firmasının dana fermente sucuğunda sakatat tespit edildiği belirtildi.

Bakanlık, mekanik ayrılmış kanatlı etini de tağşiş kapsamında değerlendiriyor. Bu ürün, kemik üzerinde kalan etin mekanik yöntemlerle ayrıştırılmasıyla elde ediliyor.