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Wiegebereich bis 15 kg – optimal für große Portionen und Zutatenmengen
Schlagfest und bis zu 200°C temperaturbeständig
Diese Induktions-Fritteuse mit zwei separaten 8-Liter-Frittierwannen ermöglicht eine präzise und energiesparende Zubereitung großer Mengen in professionellen Küchen
Kapazität: 18 GN 2/1 oder 36 GN 1/1
Großküchenbecken zum Einschweißen - mit Vetilloch linke Ecke kurze Seite
Drehscheibe für große Dosen Bratplatte Wiegebereich bis 15 kg –Geeignet fr Konservendosen bis zu einer Hhe von ca. 250 mm Kugelgelagert fr besonders leicht laufende Drehbewegung Die Drehscheibe zentriert die Konservendose beim Drehen und sorgt so fr einen besonders sauberen Schnitt
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