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Entdecken Sie die perfekte Kombination aus Schärfe
Der Sakimaru Takohiki ist eine Variation des Yanagiba und Takohiki und wird zu ähnlichen Zwecken verwendet
Halten Sie die Klinge geschlossen oder geschichtet
slicing fruits and vegetables
einer japanischen Zeder
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 210mm Takohiki Entdecken Sie die perfekte KombinationDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
