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Bénard-Pitois
Gault & Millau 2023: 96 /100
*Unsere mehr als hundert Jahre alten Eichen aus dem historischen Wald von Clairvaux werden in Abstimmung mit unserem Küfer "La Tonnellerie de Champagne" für die Herstellung unserer Fässer ausgewählt
16 rue de la Fontaine
Die bevorzugten Rebsorten des Château Pas du Cerf Rouge
Le Brun-Servenay Cuvée EXHILARANTE Vieilles Vignes Extra-Brut Millésime 2009 Provence Bénard-PitoisCuve aus 80% Chardonnay Vieilles Vignes (60 80 Jahre!) aus den besten Grand Cru Lagen des Hauses in Avize, Oger und Cramant + 10% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier. Keine Malo, keine Schnung, fr 9 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 4 g l. Mit noch groem Potential! Inhalt: 0,75 l Alkoholgehalt: 12% Allergene: enthlt Sulfite Produzent Abfller: Champagne Le Brun Servenay, 14 Place Lon Bourgeois, 51190 Avize, Frankreich
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