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Der Dalsheimer Bürgel ist einer der Hausberge von Familie Keller und hier wird seit vielen Jahren bereits Spätburgunder angebaut
Man kann lediglich etwas Zitruszeste
die weit über ihre Klassifizierung hinausgehen
Die Parzelle Les Beaux Monts Bas grenzt direkt an die Familienlage Les Loächausses
Im Glas zeigt sich Auf dem Hölzchen immer extrem filigran
Eschendorf am Lumpen 1655 Silvaner GG 2024 Domaine Lagille Der Dalsheimer Bürgel ist einer1655 das Jahr, in dem diese Lage erstmals urkundlich erwhnt wurde. Seitdem hat sich der Escherndorfer Lump zu einer der bekanntesten Silvaner Adressen Deutschlands entwickelt, und Max Mller I steht hier fr das Maximale, was dieser Berg hergibt. Bis zu 70 Prozent Hang, oberer und unterer Muschelkalk, Spontanvergrung, Vollhefelagerung, sanftes Btonnage. Der Wein bekommt Zeit und die nutzt er. In der Nase zunchst verschlossen und khl, dann ffnet er sich:
