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elegante Struktur und fein nuancierte Säure sowohl milde als auch aromatische Speisen perfekt begleiten und deren Feinheiten subtil hervorheben
Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und sehr reduktiv ausgebaut – mit dem Ziel
saftig und mit bemerkenswerter Frische
Im Glas zeigt sich ein dichtes Purpur
strikte Ertragsreduzierung und eine sorgfältige Handlese
Joh. Bapt. Schäfer - Rümmelsheim Riesling trocken 2022 Grauburgunder elegante Struktur und fein nuancierteWeingutWeingut Joh. Bapt. Schfer liegt an der unteren Nahe in Burg Layen bei Rmmelsheim, nur wenige Kilometer nordstlich von Bad Kreuznach. Das Weingut wird heute von Sebastian Schfer gefhrt, der den Betrieb mit klarer Handschrift und groem Qualittsanspruch weiterentwickelt. Bewirtschaftet werden rund fnf Hektar Steillagen und Hanglagen, die zu den spannendsten Terroirs der Nahe zhlen. Ziel des Weinguts ist es, charakterstarke und individuelle Weine
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