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caratterizzata da vigneti rivolti ad est e da un terreno ricco di argilla
fine and persistent perlage
Corpo pieno e buona struttura
Sono pochi gli Champagne che possono invecchiare in bottiglia quanto quelli della cantina Serge Mathieu
coltivate con metodo biologico su terreni di argilla e calcare nel comune di Varrains
cerasuolo di vittoria docg hybla 2023 nicosia W14-15-toscana3card caratterizzata da vigneti rivolti adNel calice si presenta con un colore rosso rubino, con leggere sfumature violacee. Lo spettro olfattivo si organizza intorno a sentori prevalentemente fruttati, dove mora, lampone e ribes sono accompagnati da una leggera nuance minerale. Al palato morbido, elegante, equilibrato, di media struttura. Nicosia unazienda radicata, fortemente espressiva della variet di vitigni e di denominazioni che si possono trovare in Sicilia: in particolare, una piccola
