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Kalbfleisch oder Schweinefleisch in cremigen Saucen zeigt diese Cuvée ihre kulinarische Vielseitigkeit
aber feinkörnigem Gerbstoffgerüst
die dem Wein Eleganz
Besonders prägend sind die ausgeprägten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht: Sie fördern eine langsame
kühle Aromatik
Jean Fery - Nuits-Saint-Georges 2022 neu Kalbfleisch oder Schweinefleisch in cremigenDas Weingut Jean Fery Die Geschichte der Domaine Jean Fery im malerischen Dorf Echevronne, nahe Savigny les Beaune, ist eine der ungewohnlichsten im Burgund. Das Weingut wurde 1922 von Urgrovater Louis Jacob gegrundet. Der visionare Unternehmer war Produzent und Handler roter Fruchte (hauptsachlich schwarze Johannisbeeren und Himbeeren), die sogar in Chanels beruhmter N5 und der beruhmten Creme de Cassis Verwendung fanden. Motiviert durch seinen
