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abbastanza morbido e di splendida sapidità
che ci consente di evitare anche l’uso della solforosa
sono vinificate esclusivamente in acciaio per conservare ed esaltare le caratteristiche varietali e del terroir
Da provare con il tonno con cipolla in agrodolce
Una Barbera che spicca per longevità
alto adige sauvignon igt 2025 hofstatter W24-25-sconto25 abbastanza morbido e di splendidaGiallo paglierino chiaro, con tenui riflessi verdolini. Al naso, i sentori olfattivi ricordano luva spina e il sambuco, poi anche lortica e la pietra focaia. Fresco e minerale al sorso, si dimostra essere equilibrato, aromatico e corrispondente al naso. Buona la persistenza. A una prima leggera pressatura segue una breve macerazione sulle bucce di otto ore, dopodich viene effettuata una seconda pressatura che d il via alla fermentazione. Viene
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