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Die Ertragsreduzierung geht zurück auf seinen Lehrmeister Roberto Voerzio
Seine lebendige Säure und die reifen Tannine versprechen hervorragendes Reifepotenzial
macht ihn zu einem herausragenden Beispiel der toskanischen Weintradition
Hier ist er - der legendäre "Il Poggio"
Die Domaine de Rome verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernem
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2020 (3 Liter Jeroboam) Château Canon La Gaffelière Die Ertragsreduzierung geht zurück aufDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
