Das Güde Alpha Santoku mit Kulle 1546/18 dessen Klingenrücken mit 2 mm

dessen Klingenrücken mit 2 mm deutlich dünner ist

Shape: filleting knife

With its narrow blade

The ham knives are suitable for cutting ham and pieces of meat

Viele Kunden nutzen das Messer auch dazu zarten Schinken aufzuschneiden

Das Güde Alpha Santoku mit Kulle 1546/18 dessen Klingenrücken mit 2 mmDas Gde Alpha Santoku Messer mit 18 cm Klingenlnge und Kullen. Santoku ist ein japanisches Allzweckkchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer fr die Zubereitung von Gemse, Fisch und Fleisch geeignet ist. berwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Die Messerklinge ist mit Kullen versehen, das sind eingeschliffene Vertiefungen, die das Anhaften von klebrigem, fettigem oder dnnem Schnittgut vermindern. Klingenlnge: 18 cm Gesamtlnge: