toscana rosso igt achille 2024 magnum tenuta i colli bindi sergardi missing-alcohol Gli abbinamenti tipici della cucina

Gli abbinamenti tipici della cucina del territorio sono con il crudo di molluschi

poi impostato su note fruttate che rimandano alla pesca gialla in particolare

vengono particolarmente esaltati gli aromi fruttati

La vinificazione avviene con macerazioni tradizionali e semi-carboniche

Segue poi un ulteriore periodo d'affinamento prima della messa in commercio

toscana rosso igt achille 2024 magnum tenuta i colli bindi sergardi missing-alcohol Gli abbinamenti tipici della cucinaRosso rubino intenso alla vista. Esprime un bouquet fruttato nel quale sono evidenti i sentori di frutta matura, ciliegia e mora. In bocca esprime volume e avvolgenza, risultando piacevolmente ravvivato da una piacevole acidit. Il Toscana Rosso IGT Achille prodotto con uve sangiovese della Tenuta I Colli, sede e dimora della famiglia Bindi Sergardi, posta nel comune di Monteriggioni. Si tratta di un vino dedicato ad Achille Sergardi, uomo di grande