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Die Vinifikation geschieht komplett im Edelstahl
5g Restzucker/L
Schlehen und Zwetschgen
lockere Trauben
dafür die extrem filigranen Noten von Feuerstein und nördlichen Kräutern
Herrenberg Riesling Spätlese feinherb 2025 -AP11- Georg Breuer Die Vinifikation geschieht komplett imDer Herrenberg liegt oberhalb von Schoden an der Saar, in einer der klassischsten Steilhanglagen der Region. Sd bis sdwestexponierte Hnge ziehen sich hier direkt entlang des Flusslaufs und profitieren von dessen Lichtreflexion und ausgleichender Wirkung. Die Nhe zur Saar prgt das Mikroklima entscheidend mit klaren Nchten, khler Luftbewegung und einer langsamen, kontrollierten Reife der Trauben. Geprgt wird der Herrenberg von stark verwittertem Devon
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