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The Chianti Classico Riserva is obtained from a selection of grapes harvested only from vineyards suitable for the vinification of long-aged wines
La Dilettante proviene da una parcella di 50 anni di età media
Rosso rubino intenso alla vista il colore
Giallo paglierino con riflessi oro
Prodotto a partire da unattenta selezione di zibibbo da undici diverse contrade dellisola
barco reale di carmignano doc 2023 capezzana AGOSTO-Summerdays The Chianti Classico Riserva isRosso rubino tendente al violaceo, al naso esprime note ampie, intense, caratterizzate da bei ricordi fruttati e da lievi note di rovere. Al palato morbido, voluminoso, ben definito da una trama tannica che ne bilancia la freschezza. Chiude con un finale sul frutto, di buona persistenza. La versione giovane del Carmignano, un vino prodotto con le stesse variet, sangiovese e cabernet sauvignon, a cui viene aggiunta una piccola percentuale di canaiolo.
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