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sowie mittelreifen Käsesorten
Cabernet Franc
Verhalten zeigen sich Gewürze und sogar ein Hauch von Absinth macht sich bemerkbar
Degustationsnotiz Grenache in edelster Form: Tiefgründiges Bouquet
von exzellenter Struktur und Wärme
2022 Saffredi IGT Grösse:150 cl sowie mittelreifen KäsesortenSattes Granat Rubin. Das Bouquet ist noch roh, die Frchte wirken wie frisch gepflckt und gehackt, Cassis, Himbeeren, Walderdbeeren, feine Rauchnoten (das zeigt Tiefe), Lakritze,dunkles Edelholz und ein Hauch Kaffee. Stoffiger Gaumen, sehr dicht, konzentriert ohne streng zu wirken, ausgeglichene Adstringenz, helles Malz ber dem smigen Extrakt, gebndeltes Finale, im Gaumen wieder ein Nektar von extrem konzentrierter Frucht. Zeigt jetzt schon eine
