2021 Terra do Zambujeiro Österreich Tapas und Trockenfleisch

Tapas und Trockenfleisch

anderseits aber auch deutliches Mokka und rauchige Noten

Passt zu: Vorspeisen mit Trüffel

Vito Ballarati hat das Anwesen 1997 erworben und in Reberg und Weinkeller investiert

Ausbau zu 50% franz

2021 Terra do Zambujeiro Österreich Tapas und TrockenfleischDie Quinta do Zambujeiro wurde 1998 von einem Schweizer gekauft und komplett renoviert. Das Weingut produziert auf 30 Hektaren ausschliesslich Rotwein aus fnf portugiesischen Rebsorten, ergnzt durch etwas Cabernet Sauvignon. Die Rebberge teilen sich in zwei Lagen auf, wobei die grssere, Zambujeiro, aus magerem, verwitterten Schiefer besteht und die kleinere, Mamporcao, einen schweren und tiefgrndigen Roterdeboden aufweist. So entstehen zum Teil sehr