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Am Gaumen seidig und geschmeidig
Fülle und Eleganz halten sich die Waage
wofür Weine aus dem Roten Hang stehen: intensive Reduktionsnoten wie frisch aneinandergeschlagene Feuersteine
eingefangen in der Flasche
nicht laut
Vater und Sohn Spätburgunder 2023 Winzertasting Am Gaumen seidig und geschmeidigWie der Name bereits verrt ist dies kein Einzelprojekt von Philipp. Bei diesem Sptburgunder wirkte sein Vater mit jedoch anders, als es sonst blich ist. Da beide eigene Weinberge besitzen in verschiedenen Lagen beschlossen sie dies zu nutzen und so floen in diesen Pinot Trauben aus Deidesheim und aus Ruppertsberg. Die wenigen Beeren die die Reben beider Parzellen, dank der Cordon Erziehung tragen sind hocharomatisch und so flieen 30% Trauben, samt
