pellegrino 1880 gazzerota nero d avola rotwein sicilia italien trocken Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo

Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo

Die Reben wurzeln in sandiger „rena“ über Ton bei Marsala

Grapefruit

▸ Leise seriös

Weiße Blüten

pellegrino 1880 gazzerota nero d avola rotwein sicilia italien trocken Die Cuvée „523“ aus Bio-Xarel·lo20 m Tonplateau. Rote Kirsche. Pflaume. Veilchen. Fr gegrilltes Lamm. Die Lage Gazzerotta liegt nur 20 m ber dem Meer auf tonigem, kalkhaltigem Boden; Hitze und Trockenstress verdichten die Nero dAvola Beeren und strken Farbe und Tannin. Zwei Jahre Stahl und Barrique schleifen die Kanten. Das Glas duftet nach Veilchen, passt zu kurzgegrilltem Steak. Gazzerotta ist das 90 ha Plateau von Pellegrino bei Mazara del Vallo, nur 20 m hoch, aber weit genug