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sich in der Nähe von Wasserquellen vorsichtig zu verhalten
Es kann auch Reinheit und eine enge Verbindung zur Natur repräsentieren
Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle
Es wird jedoch oft auch als kleines Allzweckmesser zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse genutzt
Körnung: #4000
Nakiri VG-1 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 165mm White steel #1 sich in der Nähe vonHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
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