Boeuf Bourguignon red. MwSt. Bestreichen Sie doch mal lauwarmen

Bestreichen Sie doch mal lauwarmen Pfannkuchen oder garnieren Sie eine sommerliche Quarkspeise mit diesem Klassiker

sorgt für den guten Geschmack

Bitte sprechen Sie uns rechtzeitig an

Vanilleextrakt

Es ist ausgewogen komponiert und richtig lecker

Boeuf Bourguignon red. MwSt. Bestreichen Sie doch mal lauwarmenWir haben dieses Traditionsgericht der franzsischen Kche neu interpretiert. Anders, als Boeuf Stroganoff wird das Rindfleisch auf Burgunder Art lange geschmort. Unser Ragout besteht aus besonders zarter Rinderschulter mit confierten Champignons und den typischen Gewrzen. Wir schmoren es in rotem Burgunder im Sous Vide Verfahren (im Vakuum), so dass das Fleisch auf der Gabel fast zerfllt. Als Beilagen empfehlen wir Kartoffelstampf mit Butter. Ein Leben