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Am Gaumen überzeugt der Wein mit kühler Spannung
ohne die sortentypische Frucht zu überlagern
Das Fundament der Region ist urzeitlicher Kalkstein
wodurch Frische und Struktur in ideale Balance gebracht werden
die in kleinen Parzellen über die gesamte Produktionszone der DO Binissalem-Mallorca verteilt sind
Chateau Le Reysse - Medoc 2016 Magnum Spätburgunder Am Gaumen überzeugt der WeinWeingut Chteau Le Reysse ist ein verborgenes Juwel im nrdlichen Mdoc, das heute als Inbegriff moderner, handwerklicher Bordeaux Kultur gilt. Hinter diesem Ausnahmeterroir steht der Klner Winzer Stefan Paeffgen, der sich mit Leidenschaft, Przision und Mut einen festen Platz in der Elite des Mdoc erarbeitet hat. Seit rund einem Jahrzehnt fhrt er das Weingut mit kompromisslosem Qualittsanspruch ein Ansatz, der sich deutlich von den oft
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