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Volumenprozent 13% Säure | Zucker 1
Reifung 17 Monate im französischen Barrique (70%) und amerikanischen Barrique (30%)
Pasta Auszeichnungen 92/100 Guía Peñin | 93+/100 Parker
000l Tanks bei einer Temperatur von 25°C
Weinkeller Barbadillo Weingebiet DO Jerez - Xérès - Sherry Traubensorte 100% Palomino Volumenprozent 21
AALTO 2021 Größe:0.75l Volumenprozent 13% Säure | ZuckerIntensives Granatrot, sehr lebendig, in der Nase intensive Frucht nach Kirsche, Himbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, wrzige Anklnge vom Holz und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen frisch und ausbalanciert, samtweiches Tannin, reichhaltige Struktur, fleischige Kirsche und Brombeere, voller Krper, wrzig im Nachhall. Der Aalto reift rund 16 Monate in Barriques, sowohl franzsische als auch amerikanische Eiche und ein Mix aus neuen und alten Fssern
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